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尖椒豆皮炒肉怎样做介绍3种简单易学的烹调略

时间:2020-10-18 04:16:35 来源:互联网 阅读:0次
尖椒豆皮炒肉怎样做介绍3种简单易学的烹调方法

尖椒豆皮炒肉是一道非常简单易做又营养美味的家常菜。尖椒具有降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪的食用功效。辣椒具有强烈的增进血液循环的作用,可以改进怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以到达燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这类物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。下面,就让小编向大家介绍3种尖椒豆皮炒肉的简单做法。

尖椒豆皮炒肉的做法1、

主料:尖椒3个、干豆皮2张、肉100g

辅料:葱姜适当、十三香适当、酱油适量、盐适当、味精适当、香油适当、蚝油适量<并将自己逼到一个角落/p>

具体做法步骤:

1、猪肉切成0.5cm粗细的丝。豆皮切成5cm长、0.5cm宽的丝。青椒(中等大小)切丝。大葱和老姜分别切成碎末。蒜切片。

2、猪肉丝放入碗中,加入葱姜末、料酒、1汤勺生抽、盐和生粉。

3、抓匀,腌渍片刻。

4、炒锅坐火上,大火加热至锅热,注入油加热至5成热,放入肉丝滑散,变色后盛出。

5、重新加热炒锅,放入蒜片、青椒丝和豆腐皮丝翻炒片刻,烹入香醋继续翻炒,炒至散发出香味后加入2汤勺水,盖盖稍焖一会儿。

6、然后加入炒好的肉丝,调入生抽、白砂糖翻炒均匀便可出锅。

尖椒豆皮炒肉的做法2、

食材明细:青椒适当、豆皮适当、瘦肉适当、油适当、姜适当、料酒适量、盐适量、生抽适当、糖适当、淀粉适当、胡椒粉适当

具体做法步骤:

1、材料:瘦肉。

2、材料:青椒、豆皮、葱。

3、瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

4、豆皮、青椒切丝,葱切段。

5、锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。

6、锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。

7、放豆皮入锅翻炒几下。

8、下生抽、白糖及少许水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

9、放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀便可。

标签:尖椒豆皮炒肉
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