当前位置:网站首页 >> 时尚

粉丝馅包子做法有哪些3款经典粉丝包子做法多瓦

时间:2020-09-17 19:37:39 来源:互联网 阅读:0次
粉丝馅包子做法有哪些3款经典粉丝包子做法大介绍

粉条不止是炖猪肉还能包包子

有时候蒸熟的包子,开锅一看一个个趴着,扁扁的,其实,只需要在包好包子后给它一个个往上提拉一下,蒸熟后就不会趴了,一个个特别立体。小窍门。跟着面点师学的。当然,面团也不能和的太软了。

材料

【包子皮材料】

国开创新将退出玛努尔核电。

面粉500克,水240克,酵母3克,糖40克

【包子馅儿材料】

五花肉300克,粉条120克,冬笋2个,

【辅料】

胡萝卜1个,香菇一把,葱姜各十克,蒜苗3棵。盐适量,十三香1茶匙,酱油2调羹。香油适量,盐适量

做法

1.五花肉切小丁,别太碎。粉条开水煮5分钟,捞出过凉水,切小段。香菇提前泡发剁碎,冬笋去皮擦丝,胡萝卜擦丝,葱姜,蒜苗,切碎

2.提前和面,500克 面粉加240克水,3克酵母,40克糖,和成光滑面团,发酵两倍大。发酵面团的同时,炒包子馅儿。多点油,爆香葱姜,香菇末。

3.放入肉丁炒变色,加入十三香,酱油,加冬笋,翻炒。加一碗开水,煮一会儿,收汁加入胡萝卜丝

4.关火,加入粉条,蒜苗,加适量盐,糖,调味。比平时炒菜略咸就可以了

5.发酵好的面团,取出来排气

6.分成一个个小剂子,大小看个人需要,我今天做的水煎包,做的比较小,所以分成25克每个的小剂子。比小笼包稍微大点。

7.每个剂子搓圆擀成中间厚旁边薄的面皮。按自己喜欢的花样包起来。重要的一点来了。包好的包子,每个收口的地方,用手提拉一下。让包子往下垂。包子站直了。一会儿蒸熟后就不会趴锅了

8.包好后,盖上湿布,继续醒发,大约20分钟左右,看包子膨大点了,轻轻拍着有弹性时,就可以或蒸,或煎了。我今天做了水煎包。平底锅放油, 有猪油,更香。小火,摆上包子

9.待包子底部结一层硬皮有点变色时,倒入没过包子一半的热水。盖锅盖,大火烧开,再中火。

10.水都烧干了时,再加点油,大火顶一下。包子底会脆脆的很好吃。

小诀窍

包子的大小,看自己喜好。包子馅,如果不喜欢熟的,可以用生肉馅。粉条的馅儿真好吃。加了冬笋整体味道很好。蒜苗提味效果特别好。

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

标签:粉丝馅包子做法
氨氯地平贝那普利片好吗
清晨血压正常值是多少
氨氯地平贝那普利片与氨氯地平贝那普利片Ⅱ的区别
小儿风热感冒能用致君宝吗

猜你喜欢

买保险如实告知了 受华南汛情西南旱 炖牛肉时光会焯水

相关文章

推荐阅读

热门链接

一周热门

山东菏泽出现严重干旱情况黄河流域发黄色预警

山东菏泽出现严重干旱情况黄河流域发黄色预警

轿车追尾环卫车后被烈火吞噬司机当场死亡图

轿车追尾环卫车后被烈火吞噬司机当场死亡图

热点排行

热门精选

友情链接:
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:苏ICP备17012668号-1

网站地图